Vi har lavet vores egen kaffe!
Takket vær YFU og min skønne værtsfamilie er en af mine mange drømme gået i opfyldelse. Du gættede det: udveksling, og for nyligt gik endnu en drøm af mine i opfyldelse. Alle ved vist godt, at jeg har et specielt forhold til kaffe, og derfor var jeg mere end begejstret, da jeg opdagede modne, røde frugter på kaffeplanten i min bedstefars have. Få modne, røde frugter. De fleste var grønne som bladene, men én kop kaffe er bedre end ingen, var min tanke, men det endte med at blive til to kopper!
Min originale plan var at lade kaffebønnerne tørre i Argentinas stegende sol, men da jeg ikke har tålmodigheden til at vente på min kaffe i tyve dage, blev de puttet i ovnen i stedet. De fik dog lidt for kort tid, og da vi lærte det, var det for sent. Skallerne var pillet af, og det næste skridt var at knuse bønnerne.
Efter de var blevet knust med brug af forskellige metoder, blev pulveret smidt i en metalkande med vand og sat over komfuret. Både huset og terrassen uden for døren blev fyldt med duften af kaffe, og forhåbningerne steg...
…men faldt igen, da kaffen var skænket, og vores rengøringspige trådte ind ad døren og troede, at vi drak te. Det smagte dog af kaffe. Svag, brændt kaffe. Heldigvis er der stadig masser af frugter på kaffeplanten, og forhåbentlig bliver nogle af dem modne, inden jeg smutter tilbage til Danmark om lidt under to måneder(jep, jeg ved, der er uhyggelig lidt tid tilbage), så jeg kan give kaffebrygningen endnu et forsøg.
No comments:
Post a Comment